日本酒 | 東京にある日本酒居酒屋の当店はリーズナブルな価格設定

米と麹と水を主な原料とする清酒のことです。
その製法は日本特有で、醸造酒に分類されます。
純米酒、吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒など、原料や製造過程によって種類分けされます。